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Sommerfrüchte – Tipps zu Kauf & Lagerung

Der Sommer ist da und mit ihm eine Fülle an Früchten! Erdbeeren – auch wenn die Saison hier bald zu Ende ist, Kirschen kommen bald, Himbeeren und viele mehr locken in den Supermärkten und auf den Wochenmärkten. Doch wie erkenne ich wirklich reife und aromatische Früchte und wie lagere ich sie am besten, damit ich möglichst lange etwas davon habe?

Welche Grillkohle ist die beste?

Die Grillsaison ist in vollem Gange und passend dazu werfe ich heute einen Blick auf das Herzstück jedes gelungenen Grillabends: die Grillkohle! Doch bei der Fülle an Angeboten im Supermarkt stellt sich schnell die Frage: Welche Kohle ist die beste für meine Bedürfnisse und worauf sollte ich achten, wenn mir Nachhaltigkeit wichtig ist?